肉じゃが
  ジャガイモ料理の定番

 材料 4人分

 じゃがいも 4個   豚肉 200g  
 タマネギ 2個    しらたき  200g
 醤油  おおさじ5〜  砂糖  おおさじ3〜 
 みりん おおさじ2  バター   おおさじ2
  1. じゃがいも 4個   豚肉    200g  
    タマネギ  2個   しらたき  200g
2. じゃがいも カット
3. タマネギ カット
4. しらたき 水とおし
5. 豚肉カット
6.鍋にサーッと油引く
7.豚肉炒める
8. タマネギも炒める
9. しらたき ジャガイモ
  投入
10. 具の高さスレスレに水
   入れて 中火
   煮立ったら
   砂糖おおさじ2〜
11. 醤油 おおさじ2〜
   さらに5〜6分煮ます
   
12. みりん おおさじ2〜
13.残りの砂糖を加え2〜3分煮る
  残りの醤油を入れる
  醤油は、味見しながら更に調整
  おとしブタして煮る
14.じゃがいもに竹串を刺してすーっと通る
  ようになったら、ふたとって水分とばす。
  最後にバター加えて軽く全体に混ぜる.
できた!